1、猪肚用热水冲洗 , 刮去表面的粘液,用油 , 生粉,盐反复抓洗4-5次 , 直到没有异味 。
2、清洗好的猪肚放开水里汆烫一下 。
3、把猪肚,洗干净的白果和薏米放入汤锅 , 注入适量的水烧开后转小火煲2.5小时 。
4、腐竹扳小段,用水泡软 。
5、把腐竹放入汤内继续煲半个小时,放盐调味即可 。
【咸菜腐竹猪肚汤怎么做】6、把猪肚捞起来,放凉,切小条,根据个人的喜好 , 可以放回汤中与汤一起吃,也可以凉拌,热炒,一肚两吃 。
以上就是咸菜腐竹猪肚汤怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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