1、海兔头清洗干净，去眼睛和喙，用开水焯一下 。
【海兔正宗做法】2、将辣椒切三角块，蒜切片，圆葱切丝，香菜切末 。
3、锅里放油，油开后放入切好的辣椒段，红辣椒 ， 圆葱和大蒜，炒出香味后加入海兔 。
4、大火炒，放蚝油，白糖，盐，料酒，胡椒面 ， 酱油，炒到入味后加香菜 ， 关火出锅 。

以上就是海兔正宗做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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