土壤碱性跟长期的雨水施肥、地质等有关系，醋不能改变它最终的酸碱性 。
【醋能否改变碱性土壤】碱性土壤 ， 指土壤酸碱度大于7的土壤，亦即土壤溶液中的氢氧离子浓度大于氢离子浓度，实用上则指pH值在7、3以上的土壤 。一般包括石灰质土、盐土和碱土三类 。
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