准备食材:鱼块、葱姜蒜、花椒、小茴、香叶、八角等 。一共分为5步,以下是具体操作步骤:
第一步:腌制裹淀粉
鱼块清洗干净,加入葱、姜、料酒、少量盐腌制15分钟 。腌好的鱼块滚上一层薄薄的淀粉,抖散掉多余的淀粉 。
第二步:煎至金黄
锅中倒油,放入裹好淀粉的鱼块 , 中火煎至鱼块各个面金黄 , 盛出备用 。
第三步:香料炒香
利用锅中的底油,放入葱、姜、花椒、八角、小茴、香叶、蒜瓣翻炒出香味 。
第四步:放入鱼块炖煮
加入热水烧开,加入生抽、老抽、白糖 。放入鱼块 , 大火煮开,转中火炖煮15分钟 。
【炸好的鱼怎么炖好吃又简单】第五步:收汁出锅
腌鱼的时候加了盐,炖煮的时候加了生抽、老抽,不需要再加盐了,直接收汁出锅即可 。
总结:以上就是关于炸好的鱼怎么炖好吃又简单的具体操作步骤 , 希望对大家有帮助 。
以上就是炸好的鱼怎么炖好吃又简单的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 煎好的牛排能放第二天吃吗
- 腊鱼发霉了怎么清洗
- 搬家吉时是几点进家门最好 2022年10月搬家最好的日子是哪天
- 核桃炖鱼汤怎样做 做鱼汤的方法
- 怎么包饺子呢
- 如何制作炸糖包
- 臭鳜鱼怎么煮 正宗臭鳜鱼吃法
- 油泼鱼如何做
- 青占鱼为什么不能多吃
- 虎鱼出现蒙眼症怎么办