1、海参本身不易入味，所以在烹制任何海参菜肴时，都应使用小火进行长时间的烹制，如收汁 。但需要注意的是，海参一般选择最后放入，以免营养流失 ， 而且无论汤菜海参炒菜，都需要放入淀粉进行勾芡 ， 这样海参去除了腥味，吸收了汤汁味，既锁住了营养，又保存了口感 。
【做海参汤怎样去腥】2、如果家里有喝汤的习惯，可以选择用高汤加热海参，高汤内可以放少量的葱花、姜末，这样既去除了海参的腥味 ， 又使海参和高汤的营养彼此融入 ， 便于更好的吸收 。
以上就是做海参汤怎样去腥的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 家常葱爆羊肉 家常葱爆羊肉做法简述
- 烤火烧怎么做怎么发面
- 肉脯的做法不用烤箱
- 麻辣蜗牛怎么做
- 怎么做龙眼膏
- 南瓜子怎么吃的做法
- 王者荣耀战略技巧有哪些
- 一天吃五个海参有什么危害吗
- 清水煮虾怎么做好吃
- 水氽丸子的做法介绍