做法:
1、鸡蛋加少许盐打散 , 跟面粉和成面团,静置30分钟;
2、芥蓝芯洗净,胡萝卜切片刻出喜欢的图形;
3、面团擀成3毫米左右厚的薄片;
4、面皮重叠,均匀切成面条;
5、切完后,撒些干面粉搂开搂松;
6、烧开水,面条入锅;
7、等一次煮沸后,放入芥蓝芯和胡萝卜,煮至蔬菜断生;
8、取一空碗,放适量盐和鸡精,捞出面条和蔬菜,再倒入适量原面汤;
【清汤鸡蛋面怎么做】9、最后淋上香油即可 。
以上就是清汤鸡蛋面怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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