赤甲红炖茄子做法放大酱吗

【赤甲红炖茄子做法放大酱吗】一般情况下放大酱,依个人口味而定 。
原料:赤甲红、茄子;配料:洋葱、蒜、盐、大酱、酱油;
1、茄子削皮,切块;
2、用刀在赤甲红肚子部位纵切成两半;
3、锅中放入油、洋葱、大酱,炒出香味放入茄子 , 翻炒两下;
4、放入切好的赤甲红,加盐、酱油,看咸淡放入少量水 。
5、大火炖开后变小火,十分钟左右即可出锅 。

以上就是赤甲红炖茄子做法放大酱吗的内容啦,希望本文可以帮到你!