【赤小豆薏米水怎么做】1：薏米，红豆洗净，浸泡24小时，或过夜，放入煮锅中，倒入足够水（和平时做粥时的水量相当）
2：开火煮至锅中水沸开后 ， 关火焖一小时
3：再开火 ， 煮至锅中水再沸后，关火，将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭或粥吃
注意：在熬薏米红豆粥的时候，千万不能加大米进去！因为大米长在水里 ， 含有湿气，湿性黏稠 ， 所以大米一熬就稠了 。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿 ， 所以它们怎么熬都不稠，汤很清 。中医恰恰是利用了它这种清的性质 ， 来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气 ， 所以整个粥就稠了 。虽然味道可能更好了 ， 但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无 。"

以上就是赤小豆薏米水怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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