杏鲍菇肉丝怎么弄 杏鲍菇肉丝的烹饪方法

1、原料:里脊1块,杏鲍菇1个 , 干辣椒2根,干辣椒适量 。辅料:酱油、料酒、鸡精 。
2、杏鲍菇和里脊切丝备用 。
3、锅内油温6成热,丢入干辣椒炝锅,放入肉丝翻炒至发白,调入料酒翻炒均匀 。
4、倒入杏鲍菇丝和肉丝翻炒均匀 , 炒至过程中杏鲍菇慢慢的会变软出水 。
5、等到锅内的水慢慢变少快要收汁后调入酱油 , 再翻炒一会 。
【杏鲍菇肉丝怎么弄 杏鲍菇肉丝的烹饪方法】6、最后调入盐和鸡精翻炒后即可出锅 。

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