材料：小汤圆250克左右 ， 甜酒酿一盒，鸡蛋一个，干桂花少许(不加也可)。
做法：
1、鸡蛋一个打散备用，甜酒酿用筷子拨散使米粒大致分开；
2、汤锅中加入适量水(水的多少视自己的喜好 ， 水多汤羹较?。偬栏虺?，烧开后放入小圆子继续煮；并可同时放入适量的干桂花或糖桂花；
3、待小圆子都浮在水面上后 ， 用勺子一边按顺时针方向搅动小圆子，一边把打散的鸡蛋徐徐倒入锅中；
【酒酿圆子的做法】4、最后倒入甜酒酿拌匀 ， 待汤水再次烧沸后关火，加糖调味即可 。

以上就是酒酿圆子的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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