石头鱼怎么吃

石头鱼清蒸最佳 , 具体做法如下:
1、将鱼洗净晾干装盘
2、两根葱白切大段放在鱼身下,姜置于鱼身上,葱青切末塞在鱼身,倒入少许料酒 , 盐少许 。
【石头鱼怎么吃】3、水烧开之后,将鱼放入蒸锅,8分钟关火 , 另起一锅倒入食用油,烧至8成熟,浇在鱼身上,再将蒸鱼酱油从鱼身上淋下即可去,就完成啦!

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