菜葫芦瓜怎么做好吃

用料:西葫芦400克、瘦猪肉200克、泡椒6个、青蒜2棵、生姜1块、蒜2瓣、食盐4克、生抽6克、蚝油5克、生粉6克、植物油15克 。
1、西葫芦和瘦肉分别切片 , 青蒜和泡椒切小段,生姜、大蒜瓣切末 。
2、瘦肉里加入适量花生油、盐、生抽、蚝油、生粉,抓匀 。
3、锅里放入适量油 , 烧到八成热,倒入肉片,翻炒至熟起锅待用 。
4、锅里放油,放入姜、蒜末、泡椒、青蒜苗根 , 炒出香味 , 再放入西葫芦翻炒 。
5、放入蒜苗叶子,加适量盐、少许生抽 , 翻炒均匀 。
【菜葫芦瓜怎么做好吃】6、最后加入肉片,炒匀即可出锅 。

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