清炖鸡块双耳怎么做

1、食材:鸡块200克 , 木耳10克,银耳10克,葱、姜、花椒、大料、精盐等各适量 。
2、将鸡剁成块,称出200克,开水焯透 , 去污血 。
3、木耳、银耳水发 , 摘洗净 。将鸡块、木耳、银耳一起放入锅中 。
4、加入葱、姜、花椒、大料、精盐等 , 旺火烧开 。
【清炖鸡块双耳怎么做】5、文火煮至鸡肉烂,加入味精适量,即可食用 。

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