羊肉萝卜馅包子做法

1、将买到的羊肉馅放在一盆中,先放半小碗凉开水或纯净水,顺时针搅均匀,然后加盐、五香粉、料酒、生抽酱油、味精,继续顺时针搅拌成粘糊状 。
2、然后 , 将姜洗干净 , 切成小碎丁 , 放入盆中;葱剥皮,洗干净 , 切成碎葱花放入盆中 。
3、将白萝卜、胡萝卜洗干净后切片,放在开水中煮1分钟 , 然后捞出,空水,再放在切菜板上切成小碎丁 , 放入盆中;将木耳提前发开,洗干净,切成小碎片,放入盆中 。
4、然后,将盆中的菜与肉仍按顺时针搅拌均匀,然后放入香油,继续搅拌均匀 。
【羊肉萝卜馅包子做法】5、将白面粉提前用酵母发酵和成面团,然后经揉制后 , 切成小面团,擀面成包子皮、再包成大包子,上笼蒸20分钟即可成熟 。美味好吃又营养 。

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