原料:甘草,桂皮,八角,陈皮,草果 , 沙姜粉,丁香,豆蔻,草果,葱 , 蒜 , 老姜 , 酱油,少就,冰糖 。
制作方法:
1、将八角10克,桂皮10克,甘草10克,草果5克,丁香5克 , 沙姜粉3克,陈皮5克放入布袋封口;
2、清油100克倒入锅中,加热;
【酱香味卤汤怎么调】3、油热后 , 加姜块10克,长葱条25克炒香;
4、加入酱油50克 , 绍酒250克,冰糖100克 , 然后放入药袋,大火煮沸,之后再改成小火慢煮三十分钟;
5、捞去葱、姜、浮沫即可 。
以上就是酱香味卤汤怎么调的内容啦,希望本文可以帮到你!
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