1、红豆用清水浸泡一晚 。
2、泡好的红豆放入煮锅中,加入足量清水,烧开后转小火焖煮30分钟 。
3、把煮好的红豆内胆锅放入焖烧锅中 。
4、盖上盖子焖煮2小时,如果是晚上煮好的话,可以放入焖烧锅焖一夜 。
5、煮至红豆壳破 , 豆沙流出,捞出豆子,冷却至室温 。
6、把煮开破壳的红豆放入搅拌机内 , 添少许红豆汤,放入冰糖或者白糖用高档搅拌至碎 。
7、碗中放入双层屉布 , 把锅中煮过的豆沙汤,倒在屉布中 。
8、揪起屉布四角,用手挤掉多余清汤,留下细腻的豆沙 。
9、把保鲜袋裁开,把挤过水的豆沙放在中间 。
【怎么做红豆沙羹 做红豆沙羹的方法】10、揪起四角顺着一个方向拧紧,再松开就可以 。
以上就是怎么做红豆沙羹 做红豆沙羹的方法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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