如何做西红柿金针菇蛋花汤 怎么做西红柿金针菇蛋花汤

1、食材:西红柿1个、鸡蛋1个、金针菇一小把、淀粉(可?。┦柿俊⒋谢ā⑺馐柿俊⒂汀⒀巍⑽毒柿?。
2、西红柿、金针菇洗净 。
3、西红柿切成丁块备用;金针菇切成段备用;鸡蛋打散备用 。
【如何做西红柿金针菇蛋花汤 怎么做西红柿金针菇蛋花汤】4、锅内加入少许油 , 倒入西红柿丁块略炒至出现汤汁 。
5、加入适量水,煮开后 , 加入金针菇 。
6、再次煮开后,倒入水淀粉 。
7、再次煮开后,倒入打散的鸡蛋,顺着同一个方向转动着倒入 。
8、有需要葱花、蒜末的加入适量 。
9、再加入适量盐、味精调味即可出锅即可 。

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