【牛鞭汤可以加白萝卜吗】原料：牛鞭三斤 ， 鸡脯肉十两，胡萝卜，青椒，料酒 ， 葱 ， 姜；
做法：
牛鞭用清水微火煮沸四小时 ， 放入清水内漂凉，抠去尿道污物及表面筋皮，用刀加工成条状；再用清水、料酒、葱、姜氽煮几次 ， 把全部用料放入锅内，加清水适量；煲一小时，下盐调味即可食用 。

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