煎蔬菜饼家常做法

1、土豆一个擦丝后过水淘洗两遍 , 洋葱半个切碎、木耳、蘑菇适量切碎,不太辣的青辣椒切碎 , 以上材料和土豆丝放一起拌匀 。
2、鸡蛋两个打进去 , 加盐、花椒粉、黑芝麻拌匀,然后逐渐加面粉拌匀,直至没有干面粉且能用筷子挑起团 。
【煎蔬菜饼家常做法】3、平底锅放油,锅热后 , 把油晃匀,挑适量菜糊进去,用筷子摊开,小火慢煎 , 直至两面黄色 。

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