第一、 用温水快速泡发木耳 。把泡发好的木耳收拾清洗干净,控干水分 。
第二、 韭黄收拾清洗干净,控干水分 , 切成寸段 。
【韭黄木耳炒肉的家常做法】第三、 肉用水冲洗干净 , 控干水分,切成片 。切好葱,姜,蒜,备用 。
第四、 锅里放入油加热,油热后放入花椒爆锅 。放入肉片翻炒 。
第五、 炒至肉片颜色微白 , 放入料酒,葱 , 姜,蒜,少许酱油翻炒 , 随即放入木耳翻炒 。
第六、 炒至木耳变软透亮,放入韭黄快速翻炒,放入盐 。
第七、 炒至韭黄断生 , 放入味精,关火出勺 。
以上就是韭黄木耳炒肉的家常做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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