【潮汕鲜吃牛肉是否有寄生虫可能为什么】鲜牛肉中具有大量寄生虫， 生吃牛肉可以有效的保留牛肉的营养，但是牛肉毕竟是生冷食物，生吃可能会引起肠胃的不适 。而且生牛肉中可能还会带有寄生虫 ， 食用过多很可能出现腹痛、腹泻的症状 。目前，在国内一般的牛肉都没有达到生吃的标准，生牛肉中会含有牛肉绦虫，这种寄生虫会寄生在人体内，而且人体是它的最终宿主，这样很可能引起人体的腹部不适、消化不良等 。
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