1、去掉靠近根部硬的部分 。
2、小刀去掉茎上的鳞片 。
3、在偏头部的茎上用小刀刻一圈刀痕 。
4、用刀从刻痕开始，轻轻削去外层皮 。
5、下刀真的要很轻?。灰志⑻笠坏断氯ヒ徊闳饷涣?。
【芦笋清理方法】6、削完之后还是绿的 。
7、用削皮器削第二遍 。
8、还是从那一圈刀印开始，这一次要把芦笋摆在菜板的边缘 ， 方便一只手削，另一只手旋转芦笋 。
9、这一遍削完，才出现茎部真正的颜色 。吃的部分没有被浪费 。
10、中餐里面的芦笋常常把所有茎上的鳞片都去掉 ， 改个斜刀就可以炒菜了 。
以上就是芦笋清理方法的内容啦，希望本文可以帮到你！
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