茄子大量储存保鲜可以将多余的茄子用保鲜膜包裹起来，然后放在干燥的纸箱里面，或者把圆形茄子底部腐烂的地方切掉，放在阴凉通风处保存，也可以在茄子表面覆盖一层蜡质，注意防潮和防热，然后放置在阴凉通风处即可 。
【茄子长期储藏的方法】选购技巧：嫩茄子颜色发黑，皮薄肉松，重量?。涯畚短? ，籽肉不易分离，花萼下部有一片绿白色的皮 。茄子旦老了，皮厚肉紧 ， 肉坚籽实，肉籽容易分离 ， 重量大 。购买茄子时最好先用手掂一掂 ， 沉甸甸的是老茄子，那就别买了 。劣质的茄子 ， 形状不规则，表皮有斑点与虫蛀 ， 表皮暗无光 。甚至有的茄子有霉味，涩味等不良异味 。尝起来入口不爽 ， 味道发涩 。
以上就是茄子长期储藏的方法的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 咸鱼茄煲步骤
- 粮食怎么长期储存
- 如何做肉酱茄子 肉酱茄子的做法介绍
- 田螺怎样保鲜和储藏
- 卵巢早衰要经常同房吗 长期没有夫妻生活卵巢会不会衰老
- 拔丝茄子的美味做法
- 茄子土豆的家常做法
- 茄泥咸菜怎么做
- 珍菊降压片可以长期服吗
- 酸茄子的腌制方法