杏鲍木耳炒肉如何做

【杏鲍木耳炒肉如何做】1、准备约 50g 猪肉、1 根杏鲍菇、10g 木耳 。木耳泡发洗净,猪肉洗净切成条 , 杏鲍菇洗净切成薄片 。
2、锅内倒入食用油 , 油热后倒入切好的猪肉翻炒 , 翻炒过程中可加入少量食盐,待肉完全变色后加入少量酱油翻炒,半分钟后倒入清水 。可以倒入清水也可以倒入开水 。
3、待锅内水沸腾后倒入杏鲍菇和木耳,并加入适量食盐、酱油、醋翻炒 。
4、翻炒大约五分钟后,待杏鲍菇已经被汤汁浸透变得软烂时,撒入切好的葱花调味 , 再翻炒一分钟即可出锅 。

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