不能 。咖啡在受潮期间里面可能会滋生很多的细菌，受潮是一种自然现象，指空气中的水分粘附于物体表面或通过物体表面的孔隙进入物体内部，会产生对人体有害的物质 。
【咖啡受潮结块还能喝吗】咖啡是用经过烘焙的咖啡豆所制作冲泡的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品，是世界三大饮料之一 。咖啡树种植遍布超过７０个国家，主要在美洲、东南亚、印度等赤道地区 。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，其在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度 。
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