【熬猪皮冻的方法】1、先要将猪皮清理干净放入锅中,加入姜片、料酒焯水,捞出后用刀将猪皮上的肥油刮干净,切成丝用冷水清洗干净 。锅中加入大半锅清水,放入清洗好的猪皮丝炖煮 。
2、炖到汤汁呈白色后开小火炖,将炖好的猪皮丝倒入模具,凝固后切块即可 。
以上就是熬猪皮冻的方法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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