猪肝瘦肉汤怎么煮

1、猪肝洗净,切成薄片,用淡盐水浸泡30分钟 , 至水清 , 中间要换水2-3次 。
2、瘦肉洗净 , 切成薄片 , 和浸泡好的猪肝一起用生抽、麻油、生粉拌匀,腌好 。
【猪肝瘦肉汤怎么煮】3、夜香花摘好 , 用盐水洗净;热锅落油落盐放水,水沸后放入姜片和夜香花;再次煮沸后放瘦肉片和猪肝,滚至熟透关火即可 。

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