1、将豆腐切成1厘米厚的薄片,用盐水渍5分钟,沥干待用 。
2、鲤鱼去鳞和内脏,抹上黄酒 , 用盐腌制10分钟 。
3、锅中放油加热,将鱼两面煎黄,加入葱、姜、适量水 , 大火煮10分钟转小火煲30分钟 。
【鲤鱼豆腐汤怎么做】4、然后加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒粉、鸡精调味,撒上葱花即可 。
以上就是鲤鱼豆腐汤怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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