处暑不出头割谷喂老牛的意思 处暑不出头割谷喂老牛的拼音
处暑不出头,割谷喂老牛的意思是:处暑的时候,谷子如果还不出穗,就没收成的希望了,就像无用的荒草一样,只能割掉喂牛吃了 。因此,由于种种原因生长慢了的秋庄稼,庄户人是天天盼着地里出穗儿,担心都处暑了还不见穗儿 。
处暑其他俗语和含义
1、处暑天还暑,好似秋老虎 。
意思是:虽说处暑时节已是秋天,但还会出现“秋老虎” , 天气还会很热 。
2、处暑天不暑,炎热在中午 。
意思是:处暑之时气温有所降低,但中午时天气还是比较炎热的 。
3、处暑处暑 , 热死老鼠 。
意思是:处暑时节,还会出现高温天气,连田间的老鼠也受不了 。
4、处暑雨,粒粒皆是米 。
意思是:处暑时节,作物逐渐成熟 , 高温少雨的天气对其是不利的,若有降雨出现,将有利于稻谷的成熟饱满 。
5、处暑落了雨 , 秋季雨水多 。
意思是:处暑这一天有降雨,意味着在接下来的秋季时期内,降雨会偏多 。
处暑的谚语有哪些
1、处暑栽白菜,有利没有害 。
2、处暑移白菜,猛锄礴苗晒 。
3、处暑见红枣,秋分打净了 。
4、处暑栽 。白霆追 。秋分放大水 。
5、处暑栽,白露上,再晚跟不上 。
6、处著就把白菜移 , 十年准有九不离 。
7、七月枣,八月梨,九月柿子红了皮 。
【处暑不出头割谷喂老牛的意思 处暑不出头割谷喂老牛的拼音】8、处暑花,检到家;白露花,不归家;白露花,温高霜晚才收花 。
处暑吃什么
1、吃盖浇饭
在历史上,处暑是个社日 。社日 , 要有祭品,这就形成了一个民族食俗:盖浇饭 。米饭放上代表五行的红黄蓝白绿五种颜色的菜,于是在米饭上盖上胡萝卜、鸡蛋、柿子椒、木耳、藕,上面盖上勾芡的鸡肉做的菜 。
2、吃鸭子,壮身子
处暑,秋意至,天气逐渐转凉,此时饮食应遵照“润肺健脾”的原则,常吃些清热、生津、养阴的食物 。
鸭肉味甘,性微凉 , 正是季节转换时的绝佳食品 。因此,民间有处暑吃鸭子的传统 , 做法也是五花八门 。
南京有一个老习俗,叫做“处暑送鸭,无病各家” 。要是有老人在家的话 , 多半会炖上个“萝卜老鸭煲”或者来个“红烧鸭块”,并首先端上一碗送给邻居 。然后 , 才是自己全家人痛痛快快地大吃一通 。
处暑期间,家家户户有煎凉茶的习惯,先去药店配制药方 , 然后在家煎茶备饮 , 意谓入秋要吃点“苦” , 清热、去火、消食、除肺热 。
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