将老白茶投入盖碗或壶中 , 用100度沸水冲泡,第一泡为醒茶,快速出汤,第二泡开始,可以根据自己口味延长出汤时间 。通常冲泡3-5道之后可改为煮饮,更能发挥它的功效 。
老白茶最好是用提梁紫砂壶来煮,紫砂壶煮出来的老白茶味道最为浓醇,紫砂壶有保温的功能,又有一定的透气性,能够祛除老白茶储存多年而带上的杂味 。
老白茶的冲泡方法及技巧
【08年的老白茶如何冲泡】煮茶宜选用400毫升的水,搭配3克左右寿眉,因为茶和水接触的时间长 , 如果茶叶放的太多,反而会让茶汤的浓度太高,破坏口感 。一般泡茶,我们注水后倒出茶汤,做到5秒钟完成就行;而煮茶要让茶和水接触,要一分钟以上才行 。尤其是一些内质不足的茶,在煮茶时 , 茶和水需要更长时间的接触 。
以上就是08年的老白茶如何冲泡的内容啦,希望本文可以帮到你!
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