牛肉胡萝卜汤底:
1、牛肉切小块,冷水下锅 , 放半块拍碎的姜 , 煮开后煮一分钟;
2、用温水冲洗干净牛肉备用;
3、胡萝卜切小?。?剩下的姜切片 , 八角掰碎;
4、锅里放油,把牛肉、八角、草果、肉蔻一起炒出水分 , 再加入姜、葱炒均匀;
5、放生抽、老抽、番茄酱一起炒均 。兑热水大火烧开,小火炖到牛肉软烂;
6、加入盐、胡萝卜继续煮20分钟,即可完成 。
【做小店早餐要用什么汤底呢啊】板筋肉条汤底:
1、板筋肉切条,菜洗净 , 葱切粒,蒜头切粒;
以上就是做小店早餐要用什么汤底呢啊的内容啦,希望本文可以帮到你!
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