现在已经的秋天了,气温的昼夜温差比较的大,要注意保暖 。不过饮食也要十分的注意了,再过几天就秋分的,秋天是适合滋补的季节,那么在秋分的时候吃什么比较的养生呢?本期的秋季饮食,为你解析 。
1、羊肉
羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效,对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益 。还能益肾壮阳,补虚抗寒,强健身体,是冬令的滋养食疗珍品 。但需注意的是,羊肉毕竟性偏温热,并非人人皆宜 。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食 。
【南方秋分吃什么食物比较补】2、梨
梨是秋季最好的润肺食物之一,每天吃一两个梨可有效缓解秋燥 。梨子自古被尊为“百果之宗”,有润肺、止咳、消痰、降火等功用 。秋燥袭人时,出现口渴、便秘、干咳等症状 , 或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状,可多食梨 。梨子是解秋燥的圣品 , 但考虑到梨子性质偏寒,所以体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨,必须隔水蒸过、煮汤,或与药材清炖就可 。
3、银耳
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效 。银耳中富含天然植物性胶质 , 具有很好的润肤功效,再加上它的滋阴作用,确为秋季润燥的绝佳补养品 。
4、鸭肉
鸭子富含营养 , 不仅享有“京师美馔,莫妙于鸭”、“无鸭不成席”之美誉,同时也为祖国医学所称道:“滋五脏之阴 , 清虚劳之热,补血行水,养胃生津……” 。鸭养到秋季,肉质壮嫩肥美,营养丰富,能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质 。同时鸭肉性寒凉,特别适合体热上火者食用,所以秋季食疗首选鸭 。
中医学认为鸭肉性寒,除可大补虚劳、滋阴养胃外,还可消毒热、利小便、退疮疖,这是多数温热性肉禽类所少见的 。因此,秋吃老鸭最有滋阴清热、利水消肿的作用 。
鸭肉富含B族维生素和维生素E,其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于消化 。此外 , 鸭肉中的脂肪不同于其他动物油,其各种脂肪酸的比例接近理想值,化学成分和橄榄油很像 , 有降低胆固醇的作用,对患动脉粥样硬化的人群尤为适宜 。但鸭肉性寒,故脾胃虚寒、腹部冷痛、大便泄泻、因寒痛经者不宜多食 。
5、菠菜
菠菜是一种营养价值极高的蔬菜 。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿 , 菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的 。丰富的核黄素,又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用 。
以上就是南方秋分吃什么食物比较补的内容啦,希望本文可以帮到你!
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