1、材料：猪肉一块，干辣椒几个，大葱一段，生姜一块，五香粉、辣椒面、陈醋、盐、各适量 。
2、猪肉切丁 ， 锅中倒少许油 ， 姜末和肉一起下锅，开始炒肉 ， 一定要用中小火；
3、炒到锅中的油变清时，加入五香粉、葱段、和干辣椒；
4、稍炒一会 ， 肉吸收了五香粉后，加入陈醋，醋要多；
5、经过均匀的搅拌后，肉熟了，这时加入盐、辣椒粉，搅拌均匀即成 。
【臊子面怎么做臊子】6、臊子面是陕西的风味小吃 ， 品种多达数十种，其中以岐山臊子面享誉最盛 。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀 ， 臊子鲜香，面汤油光红润 。而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚，它具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽 。

以上就是臊子面怎么做臊子的内容啦，希望本文可以帮到你！

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