【饺子凉水下锅还是热水】1、饺子是热水下锅 。
2、另外，想要饺子不容易破皮的话，可以在水没开之前放上少许的盐 。这样既可以避免饺子粘在一起，也可以有效的避免饺子出现露馅的情况 。
3、饺子，是中国传统食物，是我国邓州人医圣张仲景首先发明的 。

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