嵌字豆糖的工序并非一蹴而就 ， 在制作过程中将黄豆粉炒熟，用糖稀拌调成细条 ， 切成条、块状，另用黑芝麻粉和以糖稀 ， 切成细条 ， 做成福、绿、寿、喜等节庆字样，字字隙处以豆粉条、块嵌入，用刀切后补齐，再用手从四周向内紧缩 ， 拉长、拉细后用刀切成薄块即成 。奇特的是豆糖中的字丝毫不乱，清晰明显 。这种豆糖制作手艺精湛，与其说是香甜爽口的糕点，不如说是精美的工艺品，令人赞叹不已 。
1、糖稀倒入豆粉中搅拌 。
2、黄豆粉和黑芝麻粉面团切成条状 。
【嵌字豆糖制作方法 嵌字豆糖的工序】3、用黄豆粉面团予以包裹 。
4、拉细后切成基本一致的细长条 。
5、最后出品的嵌字豆糖 。
以上就是嵌字豆糖制作方法 嵌字豆糖的工序的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 求锅巴的制作方法
- 柠檬鸡爪制作方法 做柠檬鸡爪的步骤
- 荞头菜如何做菜
- 苦瓜煮汤制作方法 苦瓜汤的烹饪方法
- 盐焗鸡头怎么做 盐焗鸡头的制作方法
- 三丝羹的制作方法
- 萝卜红烧鸡翅的制作方法
- 奶油冰淇淋制作方法无需炼乳 奶油冰淇淋怎么做
- 烤箱蛋挞制作方法
- 爆香豆腐的制作方法