1、腌排骨要看你用来做什么菜，清蒸，还是豉汁 ， 还是用来炒 。
2、腌排骨用来炒菜的时候只要有底味就可以了 。所以，一斤的排骨，最多不能超过5克的盐和20克的料酒 。
3、腌排骨用来清蒸 ， 就要腌足味 。那样的话 ， 一般建议是400克排骨下5克的盐，一斤的排骨就将要12克的盐 ， 料酒也是20克 。
【三斤排骨给多少盐腌】4、腌制好的排骨放置冰箱的冷藏室4小时候就可以使用了，排骨冷藏后肉质会更嫩 。

以上就是三斤排骨给多少盐腌的内容啦，希望本文可以帮到你！

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