1、多香卤羊蹄原料：羊蹄6只(重约1500克) 番茄酱50克、十三香25克、鸡精5克、料酒25克、花椒10克、辣椒15克、红卤水3000克、精炼油30克；
2、原料洗净--沥水待用--炒香调料--加入卤水--熬香捞渣--放入羊蹄--小火卤熟--捞起入盘
3、将羊蹄反复刮洗干净 ， 去掉残毛、蹄尖等 ， 入开水中氽一水 ， 捞起沥干待用 。
【多香卤羊蹄】4、净锅放火上，加入油烧五成热时，将各种调料炒香上色，加入红卤水，大火烧开，打去浮末，捞起渣 ， 放入羊蹄，小火卤熟，捞起沥干，冷却后 ， 入盘即可 。

以上就是多香卤羊蹄的内容啦，希望本文可以帮到你！

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