1、豆干200g , 老抽10ml,豆果菁选酱油10ml,花椒粉适量,辣椒粉适量,孜然粉适量,盐适量,白砂糖适量,现磨黑胡椒适量 。
2、豆干洗净改刀成小块,烧一锅开水,干子焯下水 。
3、捞出沥干水分,备用 。
4、锅中倒油,干子倒入锅中,炸至两面金黄 。
5、锅中留底油,倒入炸制好的豆干,加入老抽,菁选酱油 , 孜然粉,花椒粉,辣椒粉,糖 , 盐和适量的水 , 大火烧开 。
【馋嘴豆干的做法】6、大火烧开后,小火收汁,收汁后装盘 。
7、撒上适量盐现磨黑胡椒,也可以不撒 , 有芝麻的话可以在出锅前撒上芝麻 , 翻均匀 。
以上就是馋嘴豆干的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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