1、首先,我们把面团压成差不多厚的面片 。在切切面条之前,我们先在面片的两面涂上一点干淀粉,以防粘在一起 。面条都被均匀切好后 , 将新鲜面条放入食品级塑料密封袋中 , 每袋足够全家吃一次的量放好 , 内部空气排尽后再封袋口 。
【家庭擀面皮的保存方法 家庭手擀面最新保存方法详解】2、然后将装有新鲜面条的密封袋放入冰箱的冷冻室,冷冻保存即可 。
用这种方法保存的新鲜面条很方便 , 因为每根面条上都有一层淀粉,面条之间不会互相粘在一起 。煮面时,用筷子轻拨散开即可 。
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