紫米需要提前泡 。紫米较软糯，提前泡半天，可让其充分吸收水分 ， 吃起来口感更好 ， 但紫米并不一定要浸泡在水中，因米较易熟 ， 不会花费太久时间，只是增加一点口感 。
【紫米需要提前泡吗】作用：它与普通大米的区别，是它的种皮有一薄层紫色物质 。紫米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或药谷之称 。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为补血米、长寿米 。
营养成分：紫米的主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质，以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素 。

以上就是紫米需要提前泡吗的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 暹罗猫英短蓝猫加菲猫哪个好养
• 雪纳瑞需要关笼子吗
• 怎么做蒜蓉清水虾
• c1驾照几年审一次 不需要年审驾驶证
• 有几十万闲钱如何投资
• 如何把柯基养胖
• 12月初去桂林需要穿什么衣服
• 日本探亲签证需要哪些材料
• 编写游戏外挂需要什么技术
• 买空调怎么选择，需要注意什么