【黑木耳与金针菇是什么关系】黑木耳与金针菇同属食用菌类 。
木耳,别名黑木耳、光木耳 。真菌学分类属担子菌纲 , 木耳目,木耳科 。色泽黑褐 , 质地柔软,味道鲜美 , 营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血等,具有很多药用功效 。
金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等,因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属伞菌目白蘑科针金菇属,是一种菌藻地衣类 。金针菇具有很高的药用食疗作用 。金针菇不含叶绿素,不具有光合作用,不
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