荞麦有开胃宽肠，清热解毒的功效 ， 对肠炎，痢疾，女性白带过多有益；
荞麦中的油酸与亚油酸，可降低胆固醇 ， 体内血脂肪；
【吃荞麦面稀饭对胃有什么好处】荞麦中有的芸香甘和维生素能强化人体微血管，可预防高血压，动脉硬化，也由于这两种物质皆属于水溶性物质，所以荞麦面稀饭很补胃的，最好连汤也喝光 。
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