凉拌黄瓜要怎么做 凉拌黄瓜做法介绍

1、将黄瓜切成两半,用刀背拍打黄瓜切成片,西红柿也切片 。
2、锅中倒入植物油,油温六成热时放入花椒、干辣椒炝出香味,将炝好的油倒入碗中备用 。
【凉拌黄瓜要怎么做 凉拌黄瓜做法介绍】3、将切好的黄瓜、西红柿倒入盆中 , 放盐、白糖、鸡精、蒜末、酱油、白醋、炝过的油,搅拌均匀即可 。

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