【卤肉卤菜卤好了需要拿出来吗】不同的菜要求不同 。一般来说，卤菜要经过一个大火烧开，小火微沸 ， 关火焖煮的过程 。也就是说大部分的肉类在卤好之后还要放在卤汤里焖泡一段时间，不同的食材需要焖的时候不同 。但是有些食材是不需要焖的，比如鸡翅尖、鸭肠等 。因为它它太小了，容易烂 。
以上就是卤肉卤菜卤好了需要拿出来吗的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 卤菜里放什么香精提香效果更好
- 怎样做卤凉菜配方
- 请问卤猪头肉怎么上色
- 饸烙面卤子的做法
- 卤花生的做法
- 肉蔻适合炖什么肉
- 老北京醋卤面的做法
- 武冈市美食
- 糟卤可以做什么菜
- 卤牛肉牛腱的做法 如何做卤牛肉牛腱