溶液的质量分数(massfraction)是指溶质质量与溶液质量的百分比(溶质B的质量占溶液质量的分数)或 。用符号ω表示 。
质量分数也可以指化合物中各原子相对原子质量(需乘系数)与总式量的比值,即某元素在某物质中所占比例 。
例如物质Fe2O3(氧化铁),则Fe的质量分数为:56*2/160*100%=70%元素的质量分数用途广泛,其中在食品包装上的“营养成分”标示等都要用到元素的质量分数 。
溶质的质量分数只表示溶质质量与溶液质量之比,并不代表具体的溶液质量和溶质质量 。
【溶液的质量分数是什么】溶质的质量分数计算式中溶质质量与溶液质量的单位必须统一 。
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