猥子肉怎么弄出来好吃

【猥子肉怎么弄出来好吃】红烧法:
材料:猥子肉,红糖 , 大料,鸡精,葱,姜,蒜 。
做法:
1、先放油,加入红糖,熬至起沫,加肉炒出油后,加料酒等作料,煸炒出香味;
2、在锅中加入开水,大火炖2至3分钟;
3、大火烧制后改小火 , 慢炖2至3小时;
4、最后大火收汁,加味精出锅 , 即成 。
注意:加盐增加鲜味 。

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