【咸鱼萝卜丝怎么做好吃】准备100克咸鱼、100克豆腐、30克萝卜丝、适量盐和适量小葱 。将咸鱼洗净，姜切片备用 。萝卜丝温水泡发 ， 咸鱼焯水后捞出 。重新注入适量的水，加入豆腐、生姜和料酒，大火烧开后，改中小火慢煮 。待鱼汤变成奶白时装盘撒小葱即可 。
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