螺丝肉一般炒10分钟左右就可以了 。螺丝肉是一道美味可口的传统鲁菜，因肉卷形似螺丝得名 。此菜油亮，淡红色，软嫩咸香 。田螺在中国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布 。
【螺丝肉一般炒多久能熟】田螺耐寒而畏热，最适宜的生长温度为25℃，水温低于15℃或高于30℃即停止摄食，当水温低于10℃会钻泥，超过40℃会被烫死 。田螺食性杂，喜欢夜间活动和摄食，可自然繁殖 。田螺的寿命一般为雌性四五年、雄性两三年，仔螺前三四个月生长最快，以后逐渐缓慢 ， 2年后基本不再生长 。
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