清炖羊肉时应放什么调料味道好

配料:
羊肉1磅、胡萝卜1个,干葱10余粒、白萝卜1个 。
调味料:
老抽1勺、盐1勺,糖1茶匙、胡椒粉少许 , 水适量 。
做法:
1、羊肉出水洗净,放入白罗卜块同煮,至羊肉5成熟,取出白罗卜弃去 。
2、胡萝卜去皮切块,干葱去皮保持原粒 。
3、烧热1汤匙油,将干葱及羊肉同爆香,放入调味料及过面水份 , 煮滚后 , 改用中火煮 。
【清炖羊肉时应放什么调料味道好】4、将胡萝卜块加入同焖至烂,汁收浓即可上碟供食 。

以上就是清炖羊肉时应放什么调料味道好的内容啦,希望本文可以帮到你!