土豆花怎么切

1、土豆削皮切成波浪的形状,放入清水中淘掉淀粉,然后沥干水分备用 。芽菜切碎淘洗干净,葱切末 。
2、锅里放油,待油五六成热的时候倒入土豆条,炸两分钟左右捞出 。
【土豆花怎么切】3、加入生抽、醋、花椒面、辣椒面、麻油、鸡精、芽菜拌匀装盘,最后撒上葱花 。

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